Articles populaires – Vert Pistache

18 janvier 2008

Tôt-fait aux amandes

Bonjour, Alors voici comment faire passer un gâteau tout simple en un gâteau très chic! Je sais je triche - c'est pas bien;) Tôt-fait aux amandes 8 personnes 125g de beurre 4 oeufs 125g de sucre en poudre 1/2càc de zeste de citron râpé 125g de farine...

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24 janvier 2008

Cake superstar

Voici un cake que vous voyez dans les bons blogs et bonnes rubriques de cuisine: Cake au citron et aux graines de pavot "Quiches, cakes & compagnie" - Ilona Chovancova 180g de farine 1/2 sachet de levure alsacienne 3 oeufs 170g de sucre 150g de beurre...

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28 janvier 2008

Hachis de boeuf à la mexicaine

Toujours cette envie d'exotisme qui persiste et étant donné que je n'ai toujours pas gagné au Loto (en même temps plutôt difficile, surtout quand on y joue pas...), je continue les plats haut en couleurs et épicés. Et aujourd'hui, je vous présente donc...

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30 janvier 2008

Boulettes créoles

La saga exotique continue, et cette fois-ci je vous présente la version créole des boulettes de viande: Boulettes créoles 4 personnes - BBC GoodFood "New flavours for meat" - Oct. 99 600g de viande d'agneau hachée 1 oignon, haché 3 càs de farine 1 càs...

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31 janvier 2008

Le chocolat et le sel

Alors je dois vous avouer que je fais partie des personnes qui cuisine exclusivement avec du beurre demi-sel même en patisserie (et aussi rien qu'avec des gros oeufs...)C'est comme ça, j'ai été elevé au beurre demi-sel (et puis aussi à la créme fraiche,...

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18 février 2008

Poulet à l'orange

Bonsoir, Voici une recette comme je les aime avec du poulet et une sauce sucrée/salée! C'est simple, rapide et parfait pour un lundi soir, car il m'en faut des vitamines en ce début de semaine;o) Poulet, sauce à l'orange et au sherry 4 personnes - BBC...

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20 février 2008

Wok de porc épicé

Alors comment vous dire.....Eh bien, j'avais choisi cette recette alléchante car elle en jetait un max sur la couverture du magazine, et puis à en lire les ingrédients je trouvais l'association plutôt intéressante.... C'est très bon, mais voilà pas du...

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11 février 2008

Veggie Burger

Voilà comment se faire plaisir tout en mangeant sainement! Bon, mon burger se casse un peu la figure mais il n'en était que meilleur;o) Burgers végétariens au curry 6 personnes - Delicious - Février 2006 30ml d'huile d'olive 1 oignon, finement émincé...

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3 février 2008

Gratin de pâtes

Alors, résumons la situation: nous sommes dimanche soir et une sérieuse faim se fait ressentir.....De plus (ou encore en plus comme j'ai l'habitude de dire!), j'ai le droit à un vrai plat chaleureux et nourrissant car voyez-vous, moi, je suis allée à...

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15 février 2010

Mélange de saveurs autour de l'agneau

Voici une recette "Low Carb and rich in iron" comme on dit Outre-Manche;o)Mais c'est surtout une recette qui change et très fraîche en cette saison! Agneau à la courgette, fêta et au pamplemousse rose 4 personnes - Delicious - Février 2006 2 pamplemousses...

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9 février 2008

Singapore Noodles

Alors, commençons d'abord par une belle histoire pour introduire cette recette spéciale pour le Nouvel An Chinois!.Il y a de cela environ une douzaine d'année, je suis partie en Angleterre comme jeune fille au Pair (eh oui, j'étais encore jeune à l'époque;o)....

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8 février 2008

Gâteau chocolat blanc/amande

Alors comme à chaque début de mois, j'envoie à mes cher(e)s collègues le menu des gâteaux à venir pour le mois donc. Et parmi le menu voici donc aujourd'hui la recette d'un gâteau à base de chocolat blanc très léger Gâteau au chocolat blanc et aux amandes...

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22 février 2008

Carrés Chocolat/cacahuètes

Mmmmm.......c'est tout ce que je peux vous dire de cette version maison des Snickers! Une base biscuitée, avec au milieu un coeur fondant au caramel et aux cacahuètes et le dessus craquant du chocolat, mmmmm..... Carrés chocolat/cacahuètes 24 carrés -...

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13 février 2008

2 Muffins pour le prix d'un!

Voici un p'tit duo de muffins à tomber! Alors, surtout ne vous en privez pas....cela serait vraiment dommage... Muffins Poire/Gingembre 12 muffins - "Nigella Express" Nigella Lawson 250g de farine 1 sachet de levure chimique 150g de sucre 75g de sucre...

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6 mars 2008

Flan coco

Excusez-moi mais le boulot reprend ses droits et par conséquent je me fais de moins en moins présente dans ma cuisine et par conséquent sur mon blog.... Et je dois vous avouer que je n'avais que très peu de temps pour réaliser ce dessert. Car c'est bien...

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11 mars 2008

Petit dîner entre filles

Bonsoir, Alors, je dois vous avoué que j'ai planché pas mal de temps sur le menu de ce soir.....Et oui, comment faire plaisir tout en faisant simple et surtout sans devenir esclave en cuisine???? Une solution, préparer un maximum de choses la veille;o)...

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12 mars 2008

Petit dîner entre filles suite

Je ne vous fait pas attendre plus longtemps pour le reste du menu, et en entrée ce sera une nouveauté pour moi: un tartare de poisson! Tartare de thon asiatique 3 à 4 personnes - "The Return of the Naked Chef" - Jamie Oliver 455g de thon rouge 1 avocat...

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13 mars 2008

Petit dîner entre filles re-suite

Continuons gaiement notre saga avec aujourd'hui le plat principal, et encore une nouveauté pour moi: le souri d'agneau! Souri d'agneau thaï 4 personnes - BBC GoodFood - Oct. 99 4 souris d'agneau 15ml d'huile végétale 2 gros oignons, finement émincés 30ml...

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14 mars 2008

Petit dîner entre filles fin

Finissons en beauté avec le dessert! Crumble tropical 4 personnes - "Crumbles" - Camille Le Foll 5 fruits de la passion 2 mangues mûres à point 1 citron vert 10 feuilles de basilic 50g de sucre 3 biscuits à la cuillère Miettes 150g de farine 100g de beurre...

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20 mars 2008

Cake cerises glacées/amande

Oui, j'avoue: je me fais un peu rare sur mon blog en ce moment....Je me promène un peu partout en Europe et du coup, je ne suis moins souvent à la maison et je n'ai pas toujours envie de cuisiner non plus... Mais voilà, j'ai promis à mes collègues de...

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26 mars 2008

Dîner aux Caraibes!

Allez un peu de fantaisie en ce soir de match de foot avec mon mélange preferé d'épices: Jamaican Jerk Seasoning! C'est un mélange à base de: allspice, poudre de piment, cumin, ail, thym, etc... Bon, j'ai de la chance, j'en ai ramené d'Angleterre car...

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30 mars 2008

Tea Time

Cela faisait longtemps que j'en rêvais et je l'ai fait: un tea time entre filles! Et regardez plutôt moi cette jolie table! Cela donne envie, non? Alors commençons par le sucré avec au menu: Scones Pour 10 à 12 scones 225g de farine avec levure incorporée...

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9 juin 2008

Fraîcheur de concombre

Sophie, le retour! Enfin, on y crois......Que dire, sinon que je n'ai tout simplement plus envie de cuisiner....Enfin, pour le moment (quoi? 2 mois déjà???) mais bon, ça va passer, un jour proche.... En attendant, parce qu'il faut quand même que je me...

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11 juin 2008

Jubilee chicken

Voici à nouveau une p'tite salade comme je les affectionne tout particulièrement: du poulet avec un fruit au choix! Et aujourd'hui, c'est une version revisitée de la célèbre salade au poulet "Coronation". L'originale ayant été crée pour l'anniversaire...

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12 juin 2008

Cookies tout choco

Recette très spéciale pour une demande toute particulière d'un certain V. Il a raison après tout, cela faisait bien trop longtemps que je n'avais rien cuisiné pour eux - mes pauvres collègues commençaient sérieusement à maigrir à vue d'oeil;o) Cookies...

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